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TV #커피로스팅

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브루잉 로스팅은 어떻게 할까요? 로스팅법&TDS 추출 측정법

여러분은 브루잉 로스팅을 어떻게 진행되는지 알고 계신간요? 오늘 유승권 선생님께서 브루잉 로스팅 과정과 TDS 추출측정법에 대한 수업을 준비하셨는데요! 로스팅 시 아로마 향 체크 노하우와 로스팅 시간에 따른 향미단계까지 깔끔하게 정리해주셨으니 오늘 강의는 놓치지 말아야겠죠? 자, 따뜻한 브루잉이 원두가 나오는 과정을 알아보러 가보실까요?!

 		16.08.31