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"주변에 아시는 분들, 커피업계 종사자 분들 다 말렸어요." 오랜 기간동안 대회, 강연 등의 활동을 하면서 실력을 쌓아왔지만 자신의 카페를 창업한 건 이번이 처음이라고 하는 정경우 바리스타의 휴먼스토리입니다. 본인이 생각한 카페를 만들기 위해서 소재부터 천장 끝까지 고민하고 조언을 구하며 멋진 카페를 만들기 위해 노력해왔으며 그간의 노하우와 'MICHELE COFFEE'만의 색깔을 보여주기 위해 열정을 다했다고 합니다. 아직은 한달이 조금 넘은 초보 사장님이지만 MICHELE COFFEE 이후에도 새로운 목표를 향해 달려가고 있는 바리스타 정경우. 카페 창업을 꿈꾸고 있는 커피TV 구독자 여러분이라면 한번 시청해보시는 건 어떨까요? 미켈레커피 위치 : 경기도 용인시 처인구 양지면 양지로 70 1층 @michele__coffee
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