사실 밴쿠버는 미국의 LA, 샌프란시스코, 포틀랜드, 씨애틀로 이어지는 스페셜티 커피 벨트의 종착지이며, 캐나다인의 특성이 잘 녹아들어 독특한 커피문화를 만들어 가고 있는 커피도시입니다. 밴쿠버에는 한국인들도 많이 거주하고 있고 한국분들이 운영하는 커피숍도 있는데요~ 오늘은 밴쿠버의 웹진인 'VANCITYBUZZ'에서 소개한 밴쿠버의 'Must Visit Coffee House'를 소개해 드리겠습니다. 다음에 밴쿠버를 방문하실때 꼭 참고하시기 바랍니다.^^
1. TIMBERTRAIN 개스타운에 위치한 현대적이고 눈길을 끄는 인테리어의 카페, 기차객실을 본뜬 좌석과 직접 로스팅한 커피가 매력적인 카페입니다.
Address: 311 West Cordova Street, Phone: 604-915-9188, Website: www.timbertraincoffeeroasters.com

2. 49th Parallel Coffee Roasters 밴쿠버에서는 상당한 유명세를 가진 곳으로 바리스타, 로스터, 일반 고객들까지 다양한 에스프레소를 맛볼수 있는 카페
Address: 2198 West 4th Avenue, Phone: 604-420-4901, Website: www.49thparallelroasters.com

3. Revolver 앤틱한 벽돌외관과 목재의 바닥으로 이루어진 안락한 카페입니다. 캘거리, 샌프란시스코, 뉴욕 등 북미지역의 일급커피를 공급받아서 순환하며 다른 맛을 제공하는 카페
Address: 325 Cambie Street, Phone: 604-558-4444
Website: www.revolvercoffee.ca

4. Elysian Coffee 밴쿠버에 3군데 매장을 운영중이며, 각 매장마다 특징적인 필로 운영중임
Website: www.elysiancoffee.com

5. Matchstick Coffee 밴쿠버에 두개의 매장을 운영중이며, 에스프레소 기반의 음료로 유명합니다. 밝고 맑은 분위기로 매일 구운 베이커리도 제공하는 카페입니다.

Address: 213 East Georgia Street,  Phone: 604-336-0213, 
Address: 639 East 15 Avenue Phone: 604 558 0639
Website: www.matchstickcoffee.com

6. Musette Caffe 자전거와 커피를 좋아하는 분들을 위한 카페, 자전거용품 컨셉으로 치장한카페이며, 49 Coffee Roasters Coffee의 원두를 사용하고 있다는군요~

Address: 1262 Burrard Street Phone: 604-336-1159, Address: 75 East Pender Street Phone: 604-336-4171
Website: www.musettecaffe.com

7. Platform 7 빅토리아 시대 런던의 기차역을 본 따 디자인한 카페 커피외에도 샌드위치, 빵이 유명한 카페
Address: 2331 East Hastings Street, Phone: 604-428-1455
Website: www.platform7coffee.ca

8. Prado Caffee 신선한 드립커피, 슬로우 브루잉이 유명한 카페, 49 coffee roasters의 커피를 다이렉트로 거래하여 제공함

Address: 100 West Hastings Street Phone: 778-379-4315 
Website: www.pradocafevancouver.com

9. Bump n Grind 단단한 목재로 액센트를 준 인테리어로 캐나다 전역에서 공급받는 우수한 커피를 제공하는카페

Address: 3010 Granville Street Phone: 604-558-4743
Address: 916 Commercial Drive Phone: 604-569-3362
Website: www.bumpngrindcafe.com

10. Milano Coffee Roasters 작은 농장, 공정무역, 유기농커피를 사용하는 높은 수준의 커피를 제공하는 카페
Website: www.milanocoffee.ca

11. East Van Roasters 개스타운의 사회적 기업인 PHS Community Service Society에서 운영하는 카페, 직접 빈을 소싱, 로스팅해서 제공하는 카페 Address: 319 Carrall Street
Phone: 604-629-7562
Website: www.eastvanroasters.com

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