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- 아무튼 브루잉커피를 배워보자! : 커피TV 다시보기 시리즈
- 1. 하리오 V60
커피TV 영상 보러가기 ➡ https://youtu.be/5kDznj7vDlI
① 필터를 끼운다
② 린싱한다
③ 원두 18g을 넣는다
④ 드리퍼를 흔들어서 원두가 평평하게 골고루 섞이도록 해준다
⑤ 30초간 뜸 들인다
... 2020.04.22
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- 에스프레소는 이탈리아의 국민음료로 대부분의 이곳 사람들은 ‘모카포트’라고 불리는 스토브탑 머신을 이용해서 가정에서 커피를 즐긴다. 이 모카포트는 하단부에 물을 넣고 끓여 압력을 만든 뒤 이를 윗부분의 커피... 2016.04.06
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- 커피의 또다른 변신! 블랙커피로 밥 짓기
- 동아시아 사람들에게 쌀은 필수적인 식료품이다. 흐르는 물에 살랑살랑 쌀을 씻고 손가락 뼈마디만큼 깨끗한 물을 부어 전기 밥솥에 넣고 취사를 시작하는 게 일반적인 밥을 짓는 방법으로, 때에 따라서는 냄비에 밥을 짓기도 ... 2016.04.01
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- 아이스커피 대 콜드브루, 차이와 간편제조법
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- 서울에서 만날 수 있는 환상적 라떼 10가지
- 곧 다가오는 크리스마스를 행복하게 맞이할 계획은 세우셨나요?? 최근에는 가족들과 축하보다는 데이트를 즐기는 커플들이 더 많이 보이는데요. 여행과 관련된 정보를 공유해 주는 사이트 ' Travelog'에 올라온 연인들의... 2016.11.17










